R&D 사업
 


세계 최초로 개발한 특허 제조 방법으로 생산하였습니다.

네오아가로올리고당


특허받은 제조방법

발명의 명칭:


스트렙토마이세스 시리칼라 돌연변이 균주, 이를 이용한 베타-아가레이즈 생산방법 및 이를 이용한 네오아가로올리고당 제조방법


특허 등록번호: 제10-1919962호(2018/11/13)


기술력으로 완성하였습니다.




GMP시설에서 생산한 주원료를 사용하여 믿고 드실 수 있는 제품입니다.


네오아가로올리고당 (Dyne-NAO)이란?

우뭇가사리(Gelidium elegans)

  • 우뭇가사리(학명: Gelidium elegans)는 우뭇가사리과에 속하는 해초인 홍조류(紅藻類)입니다.
  • 우리나라 연해를 비롯하여 일본과 인도양, 대서양 등에 서식하며, 우뭇가사리를 민물에 깨끗이 씻어서 햇볕으로 탈색한 것을 열탕으로 추출하여 걸러내고 식히면 우무가 되며, 이 우무를 얼려 말린 것이 한천입니다.
  • 한천은 식이섬유를 다량 함유하고 있어 정장작용, 숙변제거, 변비해소에 효과적인 식품이며, 칼로리도 거의 없어 다이어트에도 아주 효과적이라고 알려져 있습니다.
  • 우뭇가사리 연 생산량은 전체 해조류 생산량의 30%를 차지하여, 약 3천 톤 정도이며, 이중 약 90%가 제주지역에서 생산됩니다.
  • 한천은 수백 년 전부터 다양한 식품의 재료로 이용하여 왔으며, 특히 비만, 당뇨 등에 효과가 있다고 알려져 있습니다.
  • 한천은 소화가 불가능한 긴 분자구조를 가지고 있어 사람이 섭취 시 흡수가 되지 않고 배설되는 특성이 있습니다.


(출처. 네이버 지식백과, 위키백과)
Healthy NAO Gelidium
(우뭇가사리)

Dyne-NAO

  • 안전하고 유익한 해양 바이오 자원과 첨단 바이오 기술로 개발한 생물전환 제조공정으로 생산한 새로운 헬스케어 원천 소재입니다.
  • 우뭇가사리의 한천을 식품용 효소로 가수 분해하여 생성된 새로운 저분자화 네오아가올리고당 복합물입니다.
  • Dyne-NAO는 저분자 물질로 혈액과 간 등의 인체조직으로 흡수하여 건강에 유익한 효과를 줄 수 있는 에너지 대사와 면역기능 균형 조절에 중요한 역할을 하는 것을 과학적으로 입증하였습니다.
    - 세포실험과 동물실험에서 유효한 생리활성이 증명되었습니다. (발표 논문 참고)
    - 인체적용시험으로 건강기능식품원료로서 효능에 대해서 검증 중에 있습니다.

Dyne-NAO 원료 표준화


Dyne-NAO는 DP4와 DP6의 합 450 mg/g ± 20%로 표준화 하였습니다.

검사 항목 기준
주요성분 NAO(네오아가로오리고당), % DP4 + DP6 >40.0
미생물 대장균군 음성
대장균 음성/25g
리스테리아 음성/25g
살로넬라 음성/25g
중금속
Heavy Metals
비소 (As), mg/kg <0.5
카드뮴 (Cd), mg/kg <0.5
납 (Pb), mg/kg <0.5
수은 (Hg), mg/kg <0.1
잔류농약 69종, mg/kg 검출되지 않음

Dyne-NAO 안전성

  • 우뭇가사리(Gelidum elegans)는 전통적으로 오래전부터 섭취해온 식품이며, Dyne-NAO는 한천에 한천분해효소를 처리한 후 건조한
    기능성 원료로 섭취에 안전한 식품 원료입니다.
    - 식품 기준 안전성 확보 (우수실험기관 GLP)
    ① 유전독성시험 (3종)
    ② 단회 투여 독성시험 (설치류 / 비설치류)
    ③ 장기 투여 독성시험 (설치류)

    - 인체적용시험(Human Clinical Studies) : 한국인 건강인/준건강인 150명 대상, 장기간(최대 4개월) 섭취에서
      어떠한 부작용도 보고된 바 없습니다.
  • 미국 FDA (식품의약품안전처)로부터 신규 식품소재 (NDI : New Dietary Ingredients) 인정받았습니다.
  • Dyne-NAO에 사용된 효소는 식품의약품안전처 식품첨가물로 허가된 식품용 효소입니다.

Dyne-NAO 의 안전성, 생리활성 논문

논문명/저서명 게재지
(권, 쪽)
게재연도
(발표연도)
고지방 식단으로 유도된 마우스 모델에서의
네오아가로올리고당의 항비만 및 항당뇨 효과
Marine Drugs
15(4), 90
2017
한천을 β-agarase(한천분해효소)로 가수분해하여 제조한
네오아가로올리고당의 세포와 동물 모델에서 생물학적 활성
Biotechnology and Bioprocess Engineering
22, 489-496
2017
한천의 효소 가수분해에 의해 제조된 네오아가로올리고당의 독성 평가 Regulatory Toxicology and Pharmacology
90, 9-21
2017
네오아가로올리고당의 LDL 수용체의 수준발현과 효율 향상 및
콜레스테롤 항상성 향상 효과
J. Funct. Foods
38, 529-539,
2017
Streptomyces coelicolor A3(2)의 β-agarase(한천분해효소)의 안전성 평가 Regul. Toxicol. Pharmacol
101, 142-155
2018
Streptomyces coelicolor A3(2) 균주의 생산환경에 따른 2차 대사체 분석 PLoS ONE
13(11):e0207541
2018
Nrf2 활성화 및 항산화 기능 향상을 통한 네오아가로올리고당의 간 보호 효과 Biological Pharmaceutical Bulletins
43(4), 619-628
2020
네오아가로헥사오스의 항종양 면역의 향상 효과 BMB repor
50(5), 263-268
2017
패혈성 쇼크 마우스 모델에서 확인된 네오아가로올리고당의
패혈성 쇼크 예방 효과
BBRC
486(4), 998-1004
2017
한천과 한천분해효소가 해양바이오매스 이용 산업에 미치는 영향 Applied Microbiology and Biotechnology
104, 2815–2832
2020
네오아가로헥사오스 경구 투여 동물모델에서의 항바이러스 효과 International Journal of Molecular Sciences
263, 120391
2021
네오아가로올리고당의 TGFβ/Smad 신호전달 경로의 억제를 통한
간 섬유화 보호 효과
International Journal of Molecular Sciences
22. 2041
2021
고지방식단으로 유도된 마우스에서 네오아가로올리고당의
장내 미생물군 조절 기능 및 체중과 대사 증후군을 완화하는 효과
J. Funct. Foods
88, 104869
2022
홍조류 유래 네오아가로올리고당의 면역기능 개선 효과 Korean J. Food Nutr
35(1), 043~050
2022

Dyne-NAO 유효성 논문

논문명/저서명 게재지
(권, 쪽)
게재연도
(발표연도)
Anti-obesity and anti-diabetic effect of neoagarooligosaccharides on high-fat diet-induced obesity in mice. Marine Drugs 15(4), 90 2017
In vitro and in vivo investigation for biological activities of neoagarooligosaccharides prepared by hydrolyzing agar with β-agarase. Biotechnology and Bioprocess Engineering 22,|489-496 2017
Toxicological evaluation of neoagarooligosaccharides prepared by enzymatic hydrolysis of agar. Regulatory Toxicology and Pharmacology 90,09-21 2017
Neoagarogoligosaccharides enhance the level and efficiency of LDL receptor and improve cholesterol homeostasis. J, Funct. Foods 38,529-539 2017
Safety evaluation of β-agarase preparations from Streptomyces coelicolor A3(2). Regul. Toxicol. Pharmacol. 101,142-155 2018
Non-targeted metabolomics unravels a media-dependent prodiginines production pathway in Streptomyces coelicolorA3(2). PLoS ONE 13(11):e0207541 2018
Hepatoprotective effect of neoagarooligosaccharide via activation of Nrf2 and enhanced antioxidant efficacy. Biological Pharmaceutical Bulletins 43(4), 619-628 2020
Neoagarohexaose-mediated activation of dendritic cells via Toll-like receptor 4 leads to stimulation of natural killer cells and enhancement of antitumor immunity. BMB report. 50(5), 263-268 2017
Neoagarooligosaccharides prevent septic shock by modulating A20- and cyclooxygenase-2?mediated interleukin-10 secretion in a septic-shock mouse model. BBRC 486(4), 998-1004 2017
Implications of agar and agarase in industrial applications of sustainable marine biomass. Applied Microbiology and Biotechnology 104, 2815?2832 2020
Antiviral efficacy of orally delivered neoagarohexaose, a nonconventional TLR4 agonist, against norovirus infection in mice. Biomaterials 263, 120391 2020
Neoagarooligosaccharide Protects Against Hepatic Fibrosis via inhibition of TGF?β/Smad Signaling Pathway. International Journal of Molecular Sciences. 22. 2041 2021
Neoagarooligosaccharides modulate gut microbiota and alleviate body weight gain and metabolic syndrome in high-fat diet-induced obese rats. Journal of Functional Foods 88, 104869 2022
Immune Enhancing Activity of Neoagarooligosaccharides from Marine Red Algae. Korean J. Food Nutr 35(1), 043~050 2022

Dyne-NAO 특허 현황

구분 내 용 출원번호/등록번호
등록 DagA 효소반응으로 제조한 항비만 및 항당뇨 효능을 갖는 한천 유래
네오아가로올리고당 복합조성물
10-1632262
등록 네오아가로올리고당을 유효성분으로 포함하는 패혈증 또는 패혈증성 쇼크의 예방
또는 치료용 조성물
10-1675359
등록 스트렙토마이세스 시리칼라 돌연변이 균주, 이를 이용한 베타-아가레이즈 생산방법 및
이를 이용한 네오아가로올리고당 제조방법
10-1919962
등록 네오아가로올리고당을 포함하는 골다공증 예방, 개선 또는 치료용 조성물 10-1923062
등록 네오아가로올리고당 혼합물 원료용 한천의 제조방법 및 이의 용도 10-2214973
등록
(일본)
DagA 효소반응으로 제조한 항비만 및 항당뇨 효능을 갖는 한천 유래
네오아가로올리고당 복합조성물
JP6088657
등록
(중국)
DagA 효소반응으로 제조한 항비만 및 항당뇨 효능을 갖는 한천 유래
네오아가로올리고당 복합조성물
ZL201380059074.6
등록
(미국)
네오아가로올리고당을 유효성분으로 포함하는 패혈증 또는 패혈증성 쇼크의
예방 또는 치료용 조성물
10,548,916
등록
(중국)
네오아가로올리고당을 유효성분으로 포함하는 패혈증 또는 패혈증성 쇼크의
예방 또는 치료용 조성물
ZL201580075360.0
등록
(일본)
네오아가로올리고당을 포함하는 관절염 또는 골다공증 예방, 개선 또는 치료용 조성물 JP6815525
등록
(미국)
네오아가로올리고당을 포함하는 관절염 또는 골다공증 예방, 개선또는 치료용 조성물 10,933,086
등록
(일본)
스트렙토마이세스 시리칼라 돌연변이 균주 및 이를 이용한 베타-아가레이즈
생산방법 및 이를 이용한 오아가로올리고당 제조방법
JP6923759
등록
(미국)
스트렙토마이세스 시리칼라 돌연변이 균주 및 이를 이용한 베타-아가레이즈
생산방법 및 이를 이용한 오아가로올리고당 제조방법
11,466,248

Dyne-NAO 관련 국내외 인증/수상

(국내)
- 신기술 (NET) 인증 2건(농축산식품부, 해양수산부)
- 식약처 식품첨가물 허가 (베타아가라아제, 제 201833248호)
- 해수부 장관상 수상
- 대통령 표창 수상
- 한국생물공학회 혁신기술대상
- 한국미생물생명공학회 기술상

(해외)
- 미국 FDA NDI 인증 (NDI 1237)
- 미국 GRAS 신청 (2022. 09.)
- 유럽 EFSA NF (Novel Food) 신청 (2023.02)

     
 
 
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